Este lunes 5 de Noviembre el Centro de Industriales Panaderos Santa Fe (CIPASFE) cumple 129 años de vida siendo una de las entidades intermedias sin fines de lucro más antiguas de la ciudad y la región.
Fue en 1889 cuando un grupo de dueños de panaderías resolvió unificar sus inquietudes, su entusiasmo y su vocación para formalizar la creación de una institución que los nucleara y de este modo transitar juntos un camino que, con el paso del tiempo, se fue consolidando, por entonces, bajo la denominación de Sociedad Propietarios de Panaderías.-
Después de ocupar distintas sedes dentro de la ciudad desde 1956 la actual y definitiva se encuentra ubicada en calle 1ro. de Mayo 2248 cambiando su denominación 36 años más tarde para convertirse en Centro de Industriales Panaderos Santa Fe (CIPASFE) y cuya jurisdicción comprende el centro y norte de nuestra provincia.-
El espíritu de lucha, esfuerzo y templanza que dejaron aquellos primeros dirigentes hoy son continuadas por sus actuales directivos, profesionales y personal administrativo que bajo la presidencia de Jorge Spasitch día a día apuestan por un futuro mejor.-
La oportunidad resulta propicia para saludar y agradecer a todos los asociados de la entidad tanto de la ciudad como del interior de la provincia que hacen posible que la vida institucional del CIPASFE continúe jerarquizando la industria del pan y el espacio que ocupa ,con orgullo, dentro de la sociedad santafesina.-
